итальянский ресторан в Новосибирске

Переходы

сочетание подлива молочная сколбасой
пирог на йогурте
технологическая карточка дрожжевой напиток
black russian напиток в банке
тефтели в грибном соусе
закуска итальянский ресторан
салат из крабовых палочек с кукурузой технологическая карта
торт стенка растрепка рецепт
рецепт пышных оладий на молока без дрожей
печенье на майонезе с творогом
смаженка с колбасой
ватрушка «королевская». песочный пирог из творога с ванилью
вишневый пирог с миндалем
технологическая карта приготовления блюд из мяса
густера маринованная
рецепти на канфети ирис
salata figaro
как приготовить маринованный лук для салата
рецепт смаженки
слойки с мясным фаршем
смаженка домашняя рецепт
Еџirniyyat resepleri
Технологическая карта на безе
мясные рулетики с начинкой
салат карусель с чипсами рецепт
тефтели в соусе
оладьи на сыворотке на дрожжах
состав гофра
как украсить торт с желе и фруктами
мандарины в сахарном сиропе

Реклама:

Рекалама:

шашлык (рецепт от читателей)

Шашлык (рецепт от читателей)...Читать далее
Все о пицце: рецепты, как выбирать и кушать. » Соусы » Рецепт соуса: Соус охотничий

Рецепт соуса: Соус охотничий

Нам понадобится: луковица, сливочное масло, ст. ложка томатной пасты (если соус будет кислить из-за пасты, то рекомендую добавить чуток сахара), грибы 400 г (можно брать из банок при бюджетном варианте), 250 г бульона на выбор (или сок, который остался после обжарки мяса, разбавив его водой), 150 г сметаны ,половинка красного болгарского перца (это позиция факультативна, если есть то почему бы и нет ))), кусочек бекона или жирного окорока, петрушка, крахмал или мука для загустения соуса.
[thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276295_dd50e18002c5cdd284e10ea60a3z.jpg[/thumb]
Подготавливаем наши овощи.
[thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276255_4119dd526d4925577d95f1979dbz.jpg[/thumb]
На сковородке распускаем кусочек сливочного масла.
[thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276365_97498e68b7fcd5cace661682199z.jpg[/thumb]
Обжариваем в нем мелко порезанный бекон, добавляем лук, томатную пасту, потом грибы, потом перец. Хорошо все мешаем и не даем луку пережариться.
[thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276397_03899c7ba7d0c4a352c8863cd73z.jpg[/thumb][thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276437_126beaef61c5e649bbda1df0855z.jpg[/thumb]
Заливаем бульоном, даем покипеть. Добавляем сметаны, мешаем.
[thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276486_b1d56ceb0f46e462f5099b7941fz.jpg[/thumb][thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276450_b602a7fb12a8d32be6d35ebff9bz.jpg[/thumb]
Затем соединяем с ложкой крахмала или муки для загустения и порезанной петрушкой.Не забываем перец и соль )))
[thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276554_8ac97e0be35ef4bbf70a5add792z.jpg[/thumb]
Вот так, все очень быстро готовится и надеюсь, вам будет вкусно с только что приготовленным мясом.
[thumb]http://vkusnosti.org/go?http://vkusnosti.org/uploads/posts/2009-05/1242132490_1236276061_d2f546d50def1739c4f14c915fdz.jpg[/thumb]
Приятного аппетита!
источник

Источник - Vashi-recepty.ru

Рецепт соуса: Соус охотничий


Написал статью - valikovSer, Дата постинга 10-09-2011, 15:35, уже прочитали - 26

Похожие на статью Рецепт соуса: Соус охотничий: