Переходы

закуска итальянский ресторан
салат из крабовых палочек с кукурузой технологическая карта
торт стенка растрепка рецепт
рецепт пышных оладий на молока без дрожей
печенье на майонезе с творогом
смаженка с колбасой
ватрушка «королевская». песочный пирог из творога с ванилью
вишневый пирог с миндалем
технологическая карта приготовления блюд из мяса
густера маринованная
рецепти на канфети ирис
salata figaro
как приготовить маринованный лук для салата
рецепт смаженки
слойки с мясным фаршем
смаженка домашняя рецепт
Еџirniyyat resepleri
Технологическая карта на безе
мясные рулетики с начинкой
салат карусель с чипсами рецепт
тефтели в соусе
оладьи на сыворотке на дрожжах
состав гофра
как украсить торт с желе и фруктами
мандарины в сахарном сиропе
народные суеверия про яблоко
крученые соленые палочки рецепт
аппетитный салат
рецепты полоски с вареньем
куриные рулеты с грибами сыром и омлетом

Реклама:

Рекалама:

подборка рецептов блинов и оладий

До Дня всех влюбленных остались считанные дни. Поэтому сегодня я предлагаю вам свою подборку рецептов для меню ко Дню святого Валентина. На мой взгляд, романтический ужин должен быть достаточно легким - как по составу, так и по приготовлению. Поэтому блюда в подборке предлагаю соответствующие....Читать далее
Все о пицце: рецепты, как выбирать и кушать. » Закуски » Соленая капуста-быстрого приготовления

Соленая капуста-быстрого приготовления

Снова о закусках..:)
Соленая капуста-быстрого приготовления

Я конечно понимаю,что удивить кого либо домашними соленьями трудно,но я и не ставил перед собой такую цель
Просто это рецепт абсолютно беспроигрышный,и крайне быстрый в исполнении...
Что лично я ценню в соленьях-первое и основное
и огурцы и капуста должны хрустеть на зубах,когда они вялые и мягкие это уже не то....
Предоставленный ниже рецепт даст вам вкусную ,хрустящую капусту уже на следующий день после засолки
Итак, нам нужен средний вилок белокочанной капусты
Соленая капуста-быстрого приготовления

2 разноцветных болгарских перца,головка чеснока,один острый зеленый перчик и 2 средних морковки
Соленая капуста-быстрого приготовления

а так же сахар,соль,душистый перец,5 % уксус и лимонный сок
Соленая капуста-быстрого приготовления

Ставим на огонь кастрюлю с водой и доводим ее до кипения
Соленая капуста-быстрого приготовления

Режем капусту пополам,а потом каждую половину режем на 4 -6 сегментов
Соленая капуста-быстрого приготовления

Болгарские перцы делим на 6 частей каждый,чеснок очищаем и разделяем на дольки,морковку чистим и режем колечками толщиной 1 см,так же режем и острый перчик
Соленая капуста-быстрого приготовления

Между делом подкидываем что нибудь пожрать молчаливым зрителям....
Соленая капуста-быстрого приготовления

Готовим Рассол или маринад (называйте это как хотите)-количество специй дано из расчета на 1 литр воды.
обычно на средний вилок капусты надо от 2 до 2.5 литров воды
В закипевшую воду добавляем 2 столовых ложки соли,1 столовую ложку сахара,пол стакана 5% уксуса и пол стакана лимонного сока.а так же не забываем положить пару другую горошин душистого перца и лавровый лист
Соленая капуста-быстрого приготовления

Соленая капуста-быстрого приготовления

берем какую нибудь емкость и слоями выкладываем туда порезанные овощи
Соленая капуста-быстрого приготовления

Соленая капуста-быстрого приготовления

А теперь заливаем все это кипящим рассолом
Соленая капуста-быстрого приготовления

Внимание! Топить капусту не надо-она должна быть лишь слегка покрыта рассолом
Кладем на капусту тарелку и ставим сверху груз
Соленая капуста-быстрого приготовления

Капуста просядет и даст сок,поэтому емкость в которой она солится должна быть заполнена не до конца
Вот и все ,оставляем капусту на ночь,утром снимаем груз,ставим капусту в холодильник,как только она охладится ее можно употреблять под всякие полезные напитки......
Соленая капуста-быстрого приготовления

вы работаете, суетитесь пытаетесь изобразить из себя повара,но есть отдельные личности ,которым обсолютно пофигу вы и ваша суета на кухне......
Соленая капуста-быстрого приготовления

А может это и есть счастье..
Хотите вспомнить мои старые рецепты? Заходите в Личный док - Соленая капуста-быстрого приготовления" target="_blank">Личный док
Автор: saha5
-Имейте мужество жить. Умереть-то любой может. (Роберт Коди)

Источник - Vashi-recepty.ru

Соленая капуста-быстрого приготовления


Написал статью - BlyaVadik, Дата постинга 4-07-2011, 04:44, уже прочитали - 871

Похожие на статью Соленая капуста-быстрого приготовления:

    Капуста-однодневка
    Капуста, 3 моркови, 3 головки чеснока, 1 горький перчик, черный перца, 1 стакан сахара, 3 ст. ложки соли, 100 г растительного масла, 150 г уксуса (6%). 3 кг капусты порезать кубиками (3x4 см), 3 морко ... Читать

    Голубцы вкусные
    300 -400 г. фарша, пол стакана риса, 2шт. морковки, 1 большая луковица, капуста 1 головка, соль, перец по вкусу, томат паста 1 ст. ложка, 1ст. л. сахара, масло подсолнечное, жир 1 ст. ложка, зелень (п ... Читать

    Маринованная капуста Маринованная капуста
    Состав: 1.5 кг. капусты 2 морковки средней величины 1 стакан растительного масла 0.5 стакана яблочного уксуса 0,5 л. воды 2 ст. ложки сахара 1 ст. ложки соли 10-15 зёрен тмина несколько горошин душ ... Читать

    Картошка + Кабачок
    Картофель 1 кг, мясо 300-400 г., кабачки 2 шт, зелень, лук 1 головка, морковь 1шт., чеснок 1 зубочек, соль, перец по вкусу, лавровый лист.Мясо (может быть любым) моем, режем кубиками, ложим на дно кас ... Читать

    Квашеная капуста по - чехословацки
    Вам понадобится: капуста – 7 кг, морковь - кг, репчатый лук – 0,5 кг, соль – 100 г, лавровый лист, черный перец горошком.

    КВАШЕНАЯ КАПУСТА ПО-БОЛГАРСКИ
    Для приготовления такой капусты выбирают крепкие белые кочаны средней величины и несколько красных - они придадут рассолу цвет. Кочаны очищают от верхних листьев, крест-накрест разрезают у основания к ... Читать

    САЛАТЫ ИЗ КАПУСТЫ 1
    Салат из белокочанной капустыКапусту шинкуют, солят и оставляют на полчаса. Заправляют сметаной и подают. капуста свежая 500 г, сметана 200 г, соль.Салат из свежей капустыКапусту мелко нашинковать, сл ... Читать

    Как в городских условиях всю зиму есть свежую квашеную капусту? Как в городских условиях всю зиму есть свежую квашеную капусту?
    Капуста – один из самых древних овощей, употребляемых в пищу человечеством. Считается, и на этом настаивают археологи, что капустой человек питался ещё в каменном веке. В первом тысячелетии до н ... Читать

    Приготовим капусту вместе? Пара вкусных рецептов Приготовим капусту вместе? Пара вкусных рецептов
    Еще в глубокой древности капуста пользовалась особенной популярностью у человека. По некоторым данным первыми, кто стал ее употреблять в пищу, были иберы, проживающие на Пиренейском полуостр ... Читать

    Цветная квашеная капуста Цветная квашеная капуста
    Состав: 1,5-2 кг цветной капусты 1 свекла 1 морковь 5-7 горошин чёрного жгучего перца 3 горошины душистого перца 2-3 зубчика чеснока. На рассол: 1,5 литра воды 100г соли 100г сахара.

    Фаршированная цветная капуста Фаршированная цветная капуста
    Фаршированнную мясом цветную капусту можнож делать для себя, а можнож и для гостей. Блюдо абсолютно дешевое и при этом чрезвычайно аппетитное.

    Капуста, тушенная по-домашнему Капуста, тушенная по-домашнему
    Состав:Капуста белокочанная -1 средний вилок мясо отварное (любое: говядина, свинина, курица) - 400 грис сухой -1/3 стаканаморковь -1 шт. (большая)лук репчатый - 2 шт. (средние)томат-паста - 2 ст.ложк ... Читать

    Консервированные грибы Консервированные грибы
    Консервированные грибыПриготовление:Рецепт из города Волковыск Гродненская область, Беларусь.Вот мой фирменный рецепт маринованных грибов. 12 лет этому рецепту. Бесподобно вкусные получаются грибы. Гр ... Читать

    Солянка овощная
    500-600г. картофеля, 500г. мяса на ваш вкус, 1 небольшая головка капусты, 1 большая морковь, 2 шт. лука, 1 банка консервированного горошка, соль, перец по вкусу, зелень, подсолнечное масло.Очищаем кар ... Читать

    Корейская капуста Корейская капуста
    Корейская капустаСостав:1 небольшой кочан капусты, 6 морковок,1 небольшая свекла,2 головки чеснока, 0,5 ч.л. красного молотого перца.Заливка: на 1,5 л воды 2 ст.л. соли с горкой, 3,5 стакана сахара, б ... Читать